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Autorização Portaria nº 127 de 27/04/2020. Publicação no Diário Oficial nº 81 de 24/04/2020

O curso de nutrição da Faculdade ITOP tem como objetivo formar profissionais tecnicamente habilitados para planejar, supervisionar e avaliar unidades de alimentação e nutrição, independente da sua área de atuação. Além de incentivar a prevenção de patologias que possam ser desencadeadas por hábitos alimentares errôneos no âmbito coletivo e individual.
O diferencial do curso de nutrição da Faculdade ITOP, é a orientação individualizada para inserção mercadológica, ampliando assim, aos futuros nutricionistas, descobrirem novas oportunidades e desenvolvam o espírito empreendedor.
No mercado de trabalho, a nutrição se destaca pela ampla abrangência no mercado de trabalho, fato que se comprova pelo seu envolvimento social. Podendo desempenhar suas habilidades em várias áreas, como por exemplo:

• Restaurantes comerciais e industriais
• Empresas alimentícias
• Spas
• Hospitais
• Consultórios
• Atendimento Domiciliar
• Creches, Asilos e Abrigos.
• Assessoria e Consultoria em Alimentação
• Redes de Supermercados e atacadistas
• Modalidades Esportivas
• Marketing Nutricional
• Docência e Pesquisa

Nº	Disciplina	Período	C.H.
01	ANATOMIA HUMANA	1º Per.	102
02	BIOESTATISTICA	1º Per.	34
03	CITOLOGIA E HISTOLOGIA	1º Per.	68
04	FILOSOFIA E ÉTICA	1º Per.	34
05	INTRODUçãO A NUTRIÇÃO	1º Per.	68
06	METODOLOGIA CIENTÍFICA	1º Per.	68
07	SOCIOLOGIA E ANTROPOLOGIA	1º Per.	34
08	BIOLOGIA CELULAR E GENETICA	2º Per.	68
09	BIOQUÍMICA I	2º Per.	68
10	FISIOLOGIA HUMANA	2º Per.	68
11	IMUNOLOGIA	2º Per.	34
12	PSICOLOGIA APLICADA A SAUDE	2º Per.	68
13	SANEAMENTO E SAÚDE	2º Per.	34
14	SAÚDE COLETIVA	2º Per.	68
15	BIOQUÍMICA II	3º Per.	68
16	BROMATOLOGIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS	3º Per.	68
17	EDUCAçÃO NUTRICIONAL	3º Per.	68
18	MICROBIOLOGIA GERAL	3º Per.	68
19	NUTRIçÃO HUMANA	3º Per.	68
20	PARASITOLOGIA	3º Per.	68
21	FARMACOLOGIA	4º Per.	68
22	FISIOPATOLOGIA	4º Per.	68
23	LEITURA E INTERPRETAçãO DE EXAMES	4º Per.	68
24	MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS	4º Per.	68
25	PARASITOLOGIA E ECOLOGIA DOS ALIMENTOS	4º Per.	68
26	PATOLOGIA GERAL	4º Per.	68
27	ADMINISTRAçÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAçÃO E NUTRIçÃO I	5º Per.	68
28	AVALIAçÃO NUTRICIONAL	5º Per.	68
29	DIETOTERAPIA I	5º Per.	68
30	HIGIENE E INSPEçãO SANITÁRIA DE ALIMENTOS	5º Per.	68
31	NUTRIçÃO MATERNO-INFANTIL	5º Per.	68
32	TéCNICA DIETéTICA I	5º Per.	68
33	ADMINISTRAçÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAçÃO E NUTRIçÃO II	6º Per.	68
34	DIETOTERAPIA II	6º Per.	68
35	GASTRONOMIA	6º Per.	68
36	NUTRIÇÃO DA CRIANÇA E ADOLESCENTE	6º Per.	68
37	NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA	6º Per.	34
38	NUTRIçÃO SOCIAL	6º Per.	68
39	TÉCNICA DIETÉTICA II	6º Per.	68
40	CONSULTORIA EM NUTRIÇÃO	7º Per.	68
41	NUTRIÇÃO APLICADA AO ESPORTE	7º Per.	68
42	NUTRIÇÃO DO ADULTO E DO IDOSO	7º Per.	68
43	NUTRIÇÃO E MARKETING	7º Per.	68
44	SUPORTE NUTRICIONAL EM NEONATALOGIA	7º Per.	68
45	ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO DO ESPORTE	8º Per.	200
46	ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL	8º Per.	200
47	ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA	9º Per.	270
48	TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO TCC I	9º Per.	68
49	ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO	10º Per.	220
50	TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO TCC II	10º Per.	68

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